viernes, 24 de febrero de 2012

Gastronomia Actividad 4

Descripción:
Realice un paso a paso donde presente un plato completo con la combinación de varias
recetas de las diferentes regiones de nuestro país. Debe hacer la entrada, plato principal,
bebidas, postre y/o acompañantes.
2. Organice su mesa según las normas y protocolo explicado en la unidad No. 4, prepare su
mesa para sus invitados según las normas e indicaciones.
3. Haga un video si cuenta con las herramientas necesarias y/o organice un archivo con fotos
y paso a paso de la preparación de la mesa.
4. Mencione como debe ser la distribución en la mesa para 2 puestos.
5. Cuál de los consejos y normas te gusto mas y cambiaras definitivamente en tu casa o en
tus reuniones familiares.

*El paso a paso lo puedes hacer en un video, presentación electrónica o archivo de texto con
imágenes. Si no sabes cómo armar el archivo y/o no posees cámara digital o celular con
cámara, por favor revisa el archivo como descargar imágenes de Internet.

lunes, 20 de febrero de 2012

Gastronomía Colombiana Actividad 3

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE :
Descripción:
Realice un paso a paso donde presente su preparación favorita de estas dos regiones.
2 Cual de los platos de estas Regiones le pareció más complejo de preparar y explique
por qué?
3. Averigüe el significado de Guindilla
4. Averigüe o consulte con que otro nombre se le conoce a la GAMITANA.
5. Cuál de los platos de la Región Caribe ya había probado pero no sabía cómo se
realizaba su receta? Como le pareció?
*El paso a paso lo puedes hacer en un video, presentación electrónica o archivo de texto
con imágenes. Si no sabes cómo armar el archivo y/o no posees cámara digital o celular
con cámara, por favor revisa el archivo como descargar imágenes de Internet.
El estudiante debe escribir sus respuestas en un archivo de Word y enviarlo al tutor. Este
debe estar encabezado con el nombre y apellido del aprendiz, además las respuestas
deben ser claras, completas y bien argumentadas.